Bønnesalat m/feta og hampefrø

Indtastet af:Møllerup Gods

Opskriften giver 3 portioner

Ingredienser:

250gGrønne bønner, dybfrost
2spskHampeolie
1fedhvidløg
1nipSalt, bordsalt
100gFeta, 40+
2spskHampefrø, afskallede

Bønner blancheres i letsaltet vand, hvorefter de lades dryppe af.
Hampeolie, hvidløg og salt piskes sammen til en dressing, hvorefter de hældes over.  
Feta skæres ud i små tern, hvorefter de vendes forsigtig deri.
Afskallede hampefrø drysses på toppen.

Kategorier:
Salater
Guidline Daily Amount (GDA) / Vejledende dagligt indtag
Ved indtagelse af 1 portioner (132,33 g.)
(Voksen kvinde v. 2000 kcal pr. dag)
kcal
226

11%

fedt
18 g

26%

Mættet
5 g

27%

kulh.
7 g

3%

protein
10 g

19%

Kostf.
3 g

12%

Natrium
660 mg

28%

Anslåede værdier