Chokoladekage med ostecreme (kagen)

Sukker- og glutenfri kage med et højt proteinindhold.

Indtastet af:Malene

Blend de første fire ingredienser til kagen, til du her en samlet mel, og hæld det i en stor skål. Du kan sagtens lade et par af mandlerne være grofthakkede, for at give lidt mere bid til kagen.
Hæld herefter de resterende ingredienser til kagen (pånær chokoladen) i blenderen, og blend det til en luftig masse.
Vend de våde ingredienser i melen, til en flydende kagedej.
Hak chokoladen groft og vend den i kagedejen.
Dejen hældes i en springfor, der er beklædt med bagepapir, og bages i en forvarmet ovn i 30 min. ved 175 °C (varmluft). Mærk i kagen med en kødnål eller strikkepind. Hvis der sidder dej på, når du tager den ud, skal den have lidt længere i ovnen.
Når kagen er færdig tages den ud og sættes på en bagerist.

Imens kagen køler af laves ostecremen.

  175°C  30 minutter

Guidline Daily Amount (GDA) / Vejledende dagligt indtag
Ved indtagelse af 1 stk (88,33 g.)
(Voksen kvinde v. 2000 kcal pr. dag)
kcal
186

9%

fedt
10 g

14%

Mættet
1 g

6%

kulh.
13 g

5%

protein
13 g

26%

Kostf.
3 g

11%

Natrium
37 mg

2%

Anslåede værdier
kommentarer leveret af Disqus