Edamamebønner med balsamico dressing og hampefrø

Indtastet af:Møllerup Gods

Opskriften giver 4 portioner

Ingredienser:

250gEdamame sojabønner, kogte
28gHampeolie
1spskHonning
1spskBalsamico, mørk
1fedhvidløg
2spskHampefrø, afskallede

Edemamebønner blancheres I 2 min.

Olie, honning, knust hvidløg piskes sammen til en dressing.

Dressingen hældes over bønnerne, hvorefter der drysses med afskallede hampefrø

Kategorier:
Salater
Guidline Daily Amount (GDA) / Vejledende dagligt indtag
Ved indtagelse af 1 portioner (81,5 g.)
(Voksen kvinde v. 2000 kcal pr. dag)
kcal
190

10%

fedt
13 g

18%

Mættet
1 g

7%

kulh.
12 g

4%

protein
8 g

15%

Kostf.
3 g

14%

Natrium
<1 mg

0%

Anslåede værdier