Peanutbutter Cookies med chokolade

Proteinrige cookies uden sukker.

Indtastet af:Malene

Hvis ikke du allerede har noget æblemos, start da med at skrælle et æble og skære det i små stykker som koges med 1 spsk. vand til de er møre. Mos det godt sammen med en gaffel og lad det køle helt af i køleskabet (du skal ikke bruge det hele). 
Bland havregryn, proteinpulver, salt og natron i en skål. 
Rør peanutbutter, æblemos og sirup i, og ælt det til en samlet småkagedej. 
Hak chokoladen i små stykker og ælt dem i dejen. Pas på at du ikke ælter det for længe, da du vil tilføre varme, som får chokoladen til at smelte. 
Del dejen i 10 portioner (32 g pr. stk.) og tril dem på kugler, som trykkes flade på den bageplade med bagepapir. 
Bag cookiesene i ca. 10 min ved 175 °C (ikke varmluft). De skal være lysebrune og sprøde. Når de er færdige køles de af på en bagerist. 

  175°C  10 minutter

Guidline Daily Amount (GDA) / Vejledende dagligt indtag
Ved indtagelse af 1 stk (28,3 g.)
(Voksen kvinde v. 2000 kcal pr. dag)
kcal
113

6%

fedt
6 g

9%

Mættet
1 g

5%

kulh.
9 g

3%

protein
6 g

12%

Kostf.
2 g

7%

Natrium
69 mg

3%

Anslåede værdier
kommentarer leveret af Disqus