Citron/brombær chiabudding

Farvekombinationen mellem de sorte brombær og den gule citron giver et smukt og indbydende udtryk, samtidig med at det smager fantastisk.

Indtastet af:
Kilde: www.vegukate.com

Opskriften giver 4 portioner

Ingredienser:

Fremgangsmåde: 

Budding: 

1) I en skål, bland chiafrø, mandelmælk, citronsaft, citronskal og honning. Rør det hele godt sammen i 1-1,5 minut og sæt det til side i 20 minutter.

2) Når de 20 minutter er gået, rør da i buddingen igen så chiafrøene bliver jævnt fordelt.

3) Til sidst dækkes buddingen til og sættes i køleskabet i minimum 6 timer, og gerne natten over. 

 

Servering: 

1) Når buddingen skal serveres placeres brombærrene (og evt. mere citronskal) oven på buddingen. 

2) Buddingen er nu klar til at blive spist. 

 

Note: 

- I stedet for brombær kan man med fordel bruge andre bær såsom hindbær eller blåbær. 

Opskriften tilhører kategorierne:

kommentarer leveret af Disqus

Næringsberegninger på opskriftsamleren.dk er foretaget ved brug af brugernes egne indtastede ingredienser, data fra © Fødevaredatabanken, version 7, 2008, samt © Fødevaredata (http://frida.fooddata.dk), version 4, 2019.
Alle beregninger, samt beregnede tal og informationer vedr. diæter - såsom LCHF og lignende, skal derfor betragtes som vejledende.

© 2012-2021, Opskriftsamleren.dk