Opskriften giver 1 portioner
Ingredienser:
Fremgangsmåde:
Bland æg, mayonaise (ægte mayonaise, gerne Hellman eller lignende) og pofiber i en skål. Rør godt.
Klip bagepapir, så det passer i størrelsen på en frokost tallerken. Form blandingen på bagepapiret til en flad bolle eller rund (hvis man foretrækker det).
Bag i mikroovn i ca 2 min.
Jeg plejer at skære den over på midten så jeg får 2 sandwich dele. (top og bund) Og så fylder jeg den med skinke, ost og salat.