Tærtedej genvejs opskrift

Indtastet af:Anne-Marie Andersen

Opskriften giver 7 Små tærter eller 1 stor

Ingredienser:

180gSpeltmel
20gKokosfibermel
45gFlormelis
1knivspidsVanille, pulver
1drysFint salt
100gSmør, saltet
1stkÆg

Hæld alle de tørre ingredienser i en foodprocessor eller mini hakker og hak det sammen med smørret. Saml hurtigt dejen med ægget.

Fyld en stor spsk. dej i hver form og tryk den jævnt ud i formen. Pas på kanten mellem bund og sider ikke bliver for tyk.

Prik bunden med en gaffel. Lad den evt. hvile på køl hvis der er tid, det er ikke nødvendigt.

Bag midt i ovnen ved 200 grader i ca. 14-15 min.

Køl af og fyld dem så med lækre sager, f.eks:

Citronmousse, flødeskumstoppe.

3 tsk. Lemoncurd og marengstoppe, grillet kortvarigt i ovnen.

Nutellamousse, flødeskumstoppe.

2 tsk. Nutella (gerne hjemmelavet), jordbær friske eller frosne, 2-3 tsk ribsgele. Server flødeskum til.

Klassisk jorbærtærte med marcipanremonce, konditorcreme og gele.

Eller prøv med andre bær.

Har du en favorit?

 

Fif: tærtebundene kan bages i god tid og opbevares i kagedåse til de skal fyldes og serveres. Hvis de har mistet sprødheden kan de bages et par min. igen inden de skal bruges.

De kan også bages med marcipanremonce og pensles med chokolade og så gemmes et par dage.

  200°C  14 minutter

Kategorier:
KagerKager/Tærter
Guidline Daily Amount (GDA) / Vejledende dagligt indtag
Ved indtagelse af 1 Små tærter eller 1 stor (45,3 g.)
(Voksen kvinde v. 2000 kcal pr. dag)
kcal
230

12%

fedt
12 g

18%

Mættet
7 g

37%

kulh.
25 g

9%

protein
4 g

9%

Kostf.
3 g

11%

Natrium
167 mg

7%

Anslåede værdier
kommentarer leveret af Disqus