Anne-Maries frikadeller

Dejlig julede, men smager godt hele året.

Indtastet af:

Opskriften giver 20 stk

Ingredienser:
En kvart boullionterning opløses i 1 dl. kogende vand. Afkøles.


Imens rives halvdelen af løget fint og den anden halvdel hakkes fint. Kommes i en skål sammen med hakkekødet.


Tilsæt rasp, mel, krydderier, æg og boullion. Røres sammen, brug evt. håndmikseren med dejkroge. Mælk tilsættes lidt efter lidt, her er mængden kun vejledende, så der kan være behov for mere eller mindre afhængig af hvor våd farsen er.


Steges i en blanding af olivenolie og smør.


Steg evt. en prøvedunse, for at se om krydringen er tilpas.

kommentarer leveret af Disqus

Næringsberegninger på opskriftsamleren.dk er foretaget ved brug af brugernes egne indtastede ingredienser, samt data fra © Fødevaredatabanken, version 7, 2008.
Alle beregninger, samt beregnede tal og informationer vedr. diæter - herunder Low FODMAP, LCHF og lignende, skal derfor betragtes som vejledende.

© 2019, Opskriftsamleren.dk / L. Andersen