Cheeseburgersuppe

Krydret og lækker suppe -her i en Low FODMAP version, ellers kan der tilføjes et stort hakket løg og bruges 2 fed hvidløg istedet for hvidløgsolie.

Indtastet af:
Kilde: Madbanditten.dk

Opskriften giver 6 portioner

Ingredienser:

Svits bacon i hvidløgsolien, i en stor suppegryde. Tag den op på en tallerken med køkkenrulle, når den er sprød.

Svits oksekødet i fedtstoffet, når det er gråt, tilsættes fintsnittet hvidkål. Hæld oksebouillon ved og tilsæt, krydderier, flødeost og cheddar.

Lad suppen simre i 20-30 min. Smag til. Originalopskriften bruger 1 tsk. cayennepeber, men det er alt for stærkt for os. Vi anbefaler at starte med en knivspids og justere op derfra til det passer dine smagsløg.

Server med bacon brækket i stykker på toppen og evt. lidt grøn top fra forårsløg. 

Info low FODMAP: hvis man ikke tolererer laktose kan man bruge laktosefri friskost, eller tage Laktrase.

Næringsberegninger på opskriftsamleren.dk er foretaget ved brug af brugernes egne indtastede ingredienser, samt data fra © Fødevaredatabanken, version 7, 2008.
Alle beregninger, samt beregnede tal og informationer vedr. diæter - herunder Low FODMAP, LCHF og lignende, skal derfor betragtes som vejledende.

© 2019, Opskriftsamleren.dk / L. Andersen