Sunde grovboller

Indtastet af:

Opskriften giver 10 stk

Ingredienser:
Fremgangsmåde:

Rør gæren ud i vandet. Tilsæt olie, honning, solsikkekerner, salt og havergryn, og rør godt rundt.

 

Skræl gulerødderne, og riv dem på et rivejernet. Rør det i dejen.

 

Tilsæt det grove mel, og rør hvedemelet i lidt ad gangen. Tilsæt evt. mere mel, indtil dejen lige hænger sammen i en klump. Dejen skal være lidt klæbrig. Lad  den hæve tildækket i 30 minutter, til den har dobbelt størrelse.

 

Uden at slå dejen ned formes med med våde hænder, eller to spiseskeer, boller, som sættes på bagepapir på en bageplade.

 

Tænd ovnen på 200 grader. Lad grovbollerne efterhæve, indtil ovnen er varm.

 

Pensel evt. bollerne med mælk eller vand, og bag dem i 15-20 minutter, til de er let gyldne.

Opskriften tilhører kategorierne:

Næringsberegninger på opskriftsamleren.dk er foretaget ved brug af brugernes egne indtastede ingredienser, data fra © Fødevaredatabanken, version 7, 2008, samt © Fødevaredata (http://frida.fooddata.dk), version 4, 2019.
Alle beregninger, samt beregnede tal og informationer vedr. diæter - såsom LCHF og lignende, skal derfor betragtes som vejledende.

© 2012-2023, Opskriftsamleren.dk