Pæretærte

Indtastet af:
Kilde: Inspiration fra Karolines Køkken

Opskriften giver 8 portioner

Ingredienser:

Smuldr smørret ud i melet, brug evt. en foodprocesser eller minihakker. Tilføj sukker og vanillesukker og bland godt inden ægget tilføjes og dejen samles hurtigt. Vand tilføjes kun, hvis dejen ikke samler sig.

Lad dejen hvile i køleskab, 1 time ca.

Klip 2 store fryseposer op og rul dejen ud her imellem. Del dejen i 2 og rul dem ud hver for sig. Læg bunden i en smurt tærteform, fordel pærerne herpå (tør dem gerne godt med køkkenrulle først). Læg toppen på og tryk den godt fast langs kanten. Pensl med koldt vand og drys med lidt sukker. Stik evt. nogle huller i toppen, så dampen kan slippe ud. 

Sæt i ovnen og bag ca 40 min ved 200 grader.

Server med flødeskum, creme fraiche eller en kugle vanilleis.

  200°   40 min

Opskriften tilhører kategorierne:

kommentarer leveret af Disqus

Næringsberegninger på opskriftsamleren.dk er foretaget ved brug af brugernes egne indtastede ingredienser, data fra © Fødevaredatabanken, version 7, 2008, samt © Fødevaredata (http://frida.fooddata.dk), version 4, 2019.
Alle beregninger, samt beregnede tal og informationer vedr. diæter - såsom LCHF og lignende, skal derfor betragtes som vejledende.

© 2012-2020, Opskriftsamleren.dk