Opskriften giver 4 personer
Ingredienser:
Fremgangsmåde:
Bank kødet. Hæld mel, salt og peber i en tallerken og bland det, inden hver siden af bankekødet vendes heri.
Steg 2-3 stykker bankekød ad gangen til det er brunet let og læg det på en tallerken imens resten steges.
Hak løget og brun dem i gryden. Tilsæt kød, vand, laurbær og lad det simre 1,5 time.
Jævn saucen om nødvendigt med Maizena udrørt i vand. Hold lidt igen på jævningen til passende tykkelse opnås.
Smag til med salt og peber, tilsæt evt. Kulør.
Server med kartoffelmos hvis det skal være klassisk. Bagte rodfrugter vil også være lækkert tilbehør.
