Chokodrømmekage
Letrørt kage uden æg
Opskriften giver 9 Stykker
Ingredienser:
Fremgangsmåde:
Rør alle ingredienser sammen til kagen, sigt gerne natron, kakao og vanillesukker. Rør olien i tilsidst.
Kom i en smurt bageform på ca. 16 x 21 cm.
Bag ved 185 grader i 20-25 min. Kagen skal lige præcis være gennembagt, så et grillspyd kan stikkes i uden der hænger noget ved, men den må endelig ikke blive tør.
Lav glasuren i en kasserolle, hvor alle ingredienser undtagen kokos smeltes sammen. Blend evt. tilsidst hvis der er klumper i. Tilsæt kokos og lad glasur og kage køle af.
Fordel glasuren over kagen.