De bedste morgenboller
Lækre, sprøde og luftige.
Opskriften giver 14 boller
Ingredienser:
Næste dag hældes dejen forsigtigt ud på et meldrysset bord eller spækbrædt. Dejen hakkes ud til boller med en spartel og lægges forsigtigt over på en bageplade med smurt bagepapir.
Sættes direkte ind i en varm ovn på 240 g. varmluft. I 10 til 15 min.
Opskriften er inspireret af Anna au chocolat 's guldblommeboller.
Der er også link med udførlig vejledning.
Fif: sprødheden forsvinder meget hurtigt, da krummen er så fugtig. Derfor er det en god ide at give dem 5 min ekstra med varmluft, umiddelbart inden servering.