Fødselsdagsboller
Opskriften giver 36 stk
Ingredienser:
Hæver 30-45 min.
Formes til 24 boller. Med lidt olie på hænderne går det som en leg.
Efterhæver 30-45 min. Pensles med æggestrygelse (sammenpisket æg med lidt vand).
Bages midt i ovnen 15-18 min. ved 200 grader.
Fif; bollerne bliver også lækre, når er par dl. af hvedemelet erstattes af fuldkornsdurummel. Det giver bollerne lidt glød og flere nuancer i smagen. En knivspids kardemomme giver også en god smag.