French Toast Rolls
Ernæringsforbedrede french toast/arme riddere.
Opskriften giver 2 stk
Ingredienser:
Fremgangsmåde:
Rul toastbrødene flade med en kagerulle og smør peanutbutteren på den ene ende af hvert brød.
Skær jordbærene i små terne, og fordel dem oven på peanutbutteren.
Rul toastbrødene sammen, så jordbærene er i midten af hver rulle, og stik to kødnåle eller tandstikker i hver, så de ikke går op.
Pisk æg, mælk og proteinpulver sammen til der ikke er nogen klumper i.
Kom rullerne i æggemassen et par minutter, så de kan få lov til at trække. Sørg for at vende dem rundt en gang imellem, så de bliver jævnt marinerede.
Lig rullerne på en bagerist med bagepapir og drys med lidt kanel. Bag dem i en forvarmet oven ved 175 °C i ca. 10 min. til de er blevet sprøde.
Nyd dem mens de er lune.
