Gulerodsboller eller brud
Lækre og luftige
Opskriften giver 18 store boller
Ingredienser:
Med våde hænder sættes bollerne på en plade med bagepapir. Hvis man vil have brud skal de ikke formes. Hvis man vil have boller strammes dejen lidt op ved at folde den ind under bunden nogle gange.
Efterhæves 45 min. Pensles med æggestrygelse (1 sammenpisket æg med lidt vand).
Bages ved 200 grader i 12-15 min., eller til de er gyldne.