Jordbærtrøffel

Lækkert fyld til støbte chokolader, eller luxuriøs chokoladesmørepålæg.

Indtastet af:
Kilde: Inspiration fra chokolat.dk

Opskriften giver 40 Fyld til chokolade

Ingredienser:

Kog jordbær, vanille og honning til jorbærrene er bløde.

Sigt jordbærene, og bring blandingen i kog igen.

Hæld jordbærmassen over hakket hvid chokolade og rør i midten til det smelter sammen.

Når temperaturen er 40 g. tilsættes små tern af stuetempereret smør.

Når massen er smeltet sammen, smages til med Cognac, balsamico og stødt peber.

Opskriften tilhører kategorien:

kommentarer leveret af Disqus

Næringsberegninger på opskriftsamleren.dk er foretaget ved brug af brugernes egne indtastede ingredienser, data fra © Fødevaredatabanken, version 7, 2008, samt © Fødevaredata (http://frida.fooddata.dk), version 4, 2019.
Alle beregninger, samt beregnede tal og informationer vedr. diæter - såsom LCHF og lignende, skal derfor betragtes som vejledende.

© 2012-2019, Opskriftsamleren.dk