Kartoffelmos
Indtastet 12. februar 2018 af:
Anne-Marie Andersen
Opskriften giver 6 portioner
Ingredienser:
Fremgangsmåde:
Kartoflerne skrælles og skæres i skiver og koges i rigeligt usaltet vand ca. 10-15 min eller til de brækker let over, når de stikkes med en gaffel.
Mælken lunes 2 min i microbølgeovn.
Vandet hældes fra kartoflerne. De piskes med en håndmixer og mælken tilsættes undervejs. Smag til med salt og peber.
