Kartoffelsalat med tvist af bearnaise

Lækker som tilbehør til en god bøf, steg eller lign. Pigerne syntes den var skøn, mens drengene fortrak klassikeren med radiser. Hvad gør du?

Indtastet af:

Opskriften giver 5 portioner

Ingredienser:

Kog kartofler i tykke skiver, med saltet vand i ca. 10 min. eller til de er møre.

Køl dem af, de må ikke være varme, når de blandes med dressingen.

Bland en dressing af resten af ingredienserne og smag til.

Vend kartoflerne i dressingen og lad gerne kartoffelsalaten trække i mindst en halv time.

Server gerne til en frisk salat og grillstegt kød.

Fif: kartoffelsalaten vil være meget sofistikeret på en buffet, men lav gerne en klassiker ved siden af, så du undgår skuffede mænd.

kommentarer leveret af Disqus

Næringsberegninger på opskriftsamleren.dk er foretaget ved brug af brugernes egne indtastede ingredienser, samt data fra © Fødevaredatabanken, version 7, 2008.
Alle beregninger, samt beregnede tal og informationer vedr. diæter - herunder Low FODMAP, LCHF og lignende, skal derfor betragtes som vejledende.

© 2012-2019, Opskriftsamleren.dk