Trøfler

meget nemme at lave af kagerester

Indtastet af:

Opskriften giver 30 små trøfler

Ingredienser:
Forskellige kagerester kan fint fryses, også laves til trøfler, når man er ved at have ca. 500 g.


Kageresterne hakkes meget fint på foodprocesser, evt. af flere omgange, hvis den ikke er stor nok.


Blandes med de øvrige ingredienser enten på foodprocessoren eller med håndmixer med dejkroge. Smages til om der er en passende balance mellem hindbær og kakao. Salt, balsamico-eddike og kaffe gør smagen dybere. Andre smagsgivere kan også anvendes efter lyst, f.eks. vanille, juice, frugteddiker e.lign.


Trilles til kugler og vendes i kokosmel. Det giver et flot farvespil, hvis halvdelen af kokosmelet er ristet på panden. Der kan også bruges krymmel eller hakket chokolade i stedet.


Opbevares på køl eller fryses.

Opskriften tilhører kategorien:

Kager
kommentarer leveret af Disqus

Næringsberegninger på opskriftsamleren.dk er foretaget ved brug af brugernes egne indtastede ingredienser, data fra © Fødevaredatabanken, version 7, 2008, samt © Fødevaredata (http://frida.fooddata.dk), version 4, 2019.
Alle beregninger, samt beregnede tal og informationer vedr. diæter - såsom LCHF og lignende, skal derfor betragtes som vejledende.

© 2012-2019, Opskriftsamleren.dk