Vanillesukker
Den ægte vare...
Indtastet 6. december 2012 af:
Anne-Marie Andersen
Opskriften giver 1 glas
Ingredienser:
Vanillestængerne tørres i et glas sukker. Det behøver ikke være hele stænger, men kan fint være den tomme vanillestang, som du har taget kornene fra. Vanillestængerne kan kommes i glasset efterhånden som de bliver brugt.
Når stængerne er godt tørre kommes de sammen med sukkeret op i en blender/foodprocessor/kaffekværn. Der køres til stængerne er findelt og derefter hældes det gennem en sigte. Hæld vanillesukkeret på et tætsluttende glas og brug det i alle de dejlige opskrifter, hvor du ønsker vanillesmag. Prøv dig frem med mængden, det har en anderledes dejlig smag end købt vanillesukker.
Tip: et lille glas med hjemmelavet vanillesukker er en lækker værtindegave;-)
